Itämainen Soijawokki

Heippa! Mun lihatonta lokakuuta on nyt viikko takana, joten olen ehtinyt testaamaan jo useampaa erilaista kasvisruokaa. On kivaa kokeilla uusia reseptejä oikein pitkän kaavan kautta, mutta nyt aluksi olen koittanut opetella sellaisia helppoja ja nopeita kasvisruokia arkeen. Pari lempparia on jo löytynyt ja nyt ajattelin esitellä niistä yhden, kun olette kovasti reseptejä toivoneet! Mä olen kokkina aika suurpiirteinen. Ellei kyseessä ole joku oikeasti tarkkuutta vaativa resepti, niin lisään mausteita ja eri ruoka-aineita yhteen ihan silmämääräisesti. Joten etenkin kun kyse on näin helposta ruuasta, en kirjoita tähän sen kummempaa reseptiä, koska tämän  osaa kyllä tehdä jo melkeinpä kuvan perusteella, hahah. Mutta jos haluat kuulla tarkempia ohjeita tai jos jokin jäi epäselväksi, vastaan mielelläni! :)


Soijawokki:

Nuudeleita
Itämaiset wokkivihannekset (esim. Rainbow Oriental wok mix, löytyy pakastealtaasta)
Tummaa soijarouhetta
Soijakastiketta
Öljyä paistamiseen
Mausteita (esim. currya, aromisuolaa, broilerimaustetta)
Kasvisliemikuutio

Keitä nuudelit ja soijarouhe, lisää veteen kasvisliemikuutio. Paista wokkivihannekset pannulla öljyssä. Kun nuudelit ja soijarouhe on valmiita, lisää ne pannulle vihannesten joukkoon. Sekoita ja lisää soijakastiketta ja mausteita makusi mukaan. Valmista. Tässä taas yksi todiste siitä, ettei kasvisruuan tarvitse olla kallista tai vaikeaa valmistaa! 

6 kommenttia: