Vinkkejä vegaaniksi ryhtyvälle

Heippa! Multa on pyydetty paljon vegaaniaiheisia  postauksia, joten ajattelin jakaa parhaat vinkkini aloitteleville vegaaneille tai aiheesta muuten kiinnostuneille. Toivottavasti tästä on jollekin apua, tässä muutama asia jotka olen itse kokenut tarpeelliseksi pitää mielessä vegaanielämää aloitellessa. Lisää mun ajatuksia vegaaniksi ryhtymisestä voit lukea täältä.

 Aloita vähitellen äläkä ole liian ankara itsellesi. 

Tämä on sellainen asia, jonka mä toivon että joku olisi kertonut mulle ihan ensimmäisenä. Mä osaan nimittäin olla todella armoton itselleni ja menin aluksi ihan paniikkiin kun jälkeenpäin tajusin syöneeni jotain missä olikin joku ei vegaaninen lisäaine ja välillä musta tuntui siltä etten uskalla syödä enää mitään jos ruuassa nyt kuitenkin on jotain "kiellettyä" vaikka kyseinen ruoka-aine löytyisikin Vegaanituotteet-listalta ja olisin tuoteselosteen lukenut varmuuden vuoksi  vielä sataan kertaan läpi. 

Jossain vaiheessa tajusin että alan olla ruuan suhteen yhtä hysteerinen ja pakkomielteinen kuin vuosia sitten anoreksiaan sairastuneena ja ymmärsin että näin ei voi jatkua. Nykyään osaan onneksi jo ottaa rennommin ja ymmärrän ettei maailma kaadu vaikka söisin jotain ruokavaliooni kuulumatonta. Mun mielestä moni suhtautuu tähän asiaan jotenkin liian vakavasti ja kaipaisin enemmän sellaista iloa ja rentoutta eikä toisten tai omien syömisten pakonomaista kyttäämistä ja arvostelemista. Tykkään esimerkiksi kovasti Facebookista löytyvän Sipsikaljavegaanit-ryhmän meiningistä, siellä keskitytään olennaiseen eli hyvään vegaaniseen ruokaan ilman turhaa nipottamista. 


♡ Ota selvää asioista ja käytä internettiä apunasi. 

Kuten mikä tahansa muukin ruokavalio, vaatii tasapainoisen ja turvallisen vegaaniruokavalionkin noudattaminen tietoa. Ota siis selvää asioista, internet on pullollaa hyviä vegaaniblogeja ja sivustoja joista löytyy tietoa ja herkullisia reseptejä. Facebookissa kannattaa liittyä ainakin Sipsikaljavegaaneihin sekä Vegaanin ruokapäiväkirja, -ja Vegaanikosmetiikkaryhmiin. Esimerkiksi Chocochili-blogista löytyy tosi kivoja ruokaohjeita ja vinkkejä vegaaneille! 

♡ Aloita muuttamalla  suosikkiruokasi vegaanisiksi. 

Itse aloitin muuttamalla suosikkiruokani vegaanisiksi versioiksi, tuntui turvalliselta syödä aluksi tuttuja ruokia ja sitten pikkuhiljaa alkaa kokeilemaan täysin uusia reseptejä. Esimerkiksi jauheliha on helppoa korvata soijarouheella tai härkiksellä, meillä syödään usein makaronilaatikkoa tai lasagnea soijarouheella ja härkiskastiketta pastan kaverina. Testaa rohkeasti erilaisia ruokia, jokaisen makuihin ja tarpeisiin löytyy varmasti sopivia reseptejä. Älä lannistu jos jokin ruoka-aine ei miellytä, sen voi aina korvata jollain toisella. Rohkeasti vaan tutustumaan kauppojen vegehyllyjen valikoimaan, sieltä löytyy varmasti jokaiselle jotakin.

 Syö riittävästi ja tarpeeksi usein. 

Syömäni kasvisruoka on kevyempää kuin lihaa sisältänyt ruoka jota söin aiemmin, joten aluksi mulla oli kokoajan nälkä. Nyt olen oppinut että terveellistä kasvisruokaa saa hyvillä mielin syödä enemmän ja useammin kuin on ehkä aiemmin tottunut. Tärkeintä on kuunnella omaa kroppaa ja syödä kun on nälkä. Muista pitää huolta riittävästä proteiinien saannista, niitä saat esimerkiksi palkokasveista, linsseistä, soijapaputuotteista, siemenistä, pähkinöistä sekä täysjyväviljasta. 


♡ Älä pelkää muiden mielipiteitä.

Aluksi mua vähän jännitti kuinka lihaa syövät perheenjäsenet ja ystävät uuteen ruokavaliooni suhtautuvat, mutta ihan turhaan sitä stressasin. Kaikki ovat olleet tosi ymmärtäväisiä ja kiinnostuneita asiasta, tyttöjeniltaan on mua varten tehty omat sapuskat ja perhe huolehtii myös että saan haluamaani ruokaa kun syödään yhdessä. 

♡ Yhden ihmisen ei tarvitse tehdä kaikkea. 

Tiedän ettei kaikki ole tästä asiasta välttämättä kanssani samaa mieltä mutta mun mielestä yhden ihmisen ei tarvitse yrittää tehdä kaikkea. On upeaa jos pystyt syömään vegaanisesti ja otat sen huomioon kaikilla elämän osa-alueilla kuten vaatetuksessa, kosmetiikassa, hygieniatuotteissa jne. mutta mielestäni pienilläkin arjen eettisillä valinnoilla on merkitystä eikä kaiken tarvitse aina olla niin tosi äärimmäistä. Itse pyrin syömään vegaanisesti ja suosin vegaanikosmetiikkaa ja se riittää minulle ainakin näin aluksi oikein hyvin vaikken ehkä sitten jonkun mielestä ole oikeutettu kutsumaan itseäni vegaaniksi. Muutenkin, onko niillä hienoilla nimityksillä niin merkitystä,  eikö kyse kuitenkin ole enemmän niistä pienistäkin teoista mitä tekee tämän asian hyväksi? :) Kivaa viikonloppua toivottaa Kristiina! 

8 kommenttia:

  1. Oon jo pitkään pohtinut vegaaniksi ryhtymistä ja oli tosi kiva lukea sun kokemuksia!, ehkä mäkin joskus uskallan (:

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista ja kiva jos postauksesta oli sulle apua, rohkeasti vaan kokeilemaan! :)

      Poista
  2. Tosi hyvä postaus, tästä saa hyviä vinkkejä kasvisruokiin vaikka ei ihan vegaaniksi olisikaan ryhtymässä! :) Tosi herkullisia kuvia myös, nuo näyttävät jopa paremmilta kuin liharuuat niiden värikkyyden ansiosta :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti, kiva kuulla että sait tästä vinkkejä! Ja joo itsekin ihastuin noiden kuvien väreihin! :D

      Poista
  3. Tää oli hyvä postaus, samoja juttuja oon itsekin miettinyt!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti, kiva että tykkäsit! :)

      Poista
  4. Ihana postaus! Itseäni ei yllättäisi yhtään, vaikka joku päivä alkaisinkin vegaaniksi. On positiivista, että tästä kirjoitetaan ja puhutaan yhä enemmän. Oma tietoni oli aikaisemmin todella suppea. Nykyään on melkein inhottavaa olla tietoinen joistain ympäristöhaitoista yms. mitä lihatuotanto aiheuttaa. Maitoa en käytä ja punaista lihaa aika vähän, onhan sekin jo alku.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, mukavaa että tykkäsit! Itsellä suurin syy vegaaniksi ryhtymiselle oli juurikin nuo lihatuotannon ympäristöhaitat ja musta vaan alkoi tuntua pahalta syödä jotain mikä on joskus elänyt ja hengittänyt. Niinkuin tuossa tekstissä kerroin niin pienillä muutoksillakin on merkitystä! :)

      Poista